söndag 11 januari 2015
Plötsligt händer det..
tisdag 21 oktober 2014
Öppet Hus - The Flagship Company
onsdag 15 oktober 2014
Officiella fikadagen
Burger King vill belysa sitt Fairtrade-märkta kaffe. Det innebär att odlarna får bättre ekonomiska villkor, barnarbete och diskriminering motverkas plus att miljön hamnar högst upp på dagordningen.
DET tycker jag är himla viktigt, visserligen kör vi redan bara eco-kaffe här hemma men att belysa i form av en fika och kaffekuponger på Burger King är aldrig fel.
då bidrar ditt val till att:
-
det blir mindre skogskövling
och mindre påverkan på klimatet.
-
det sprids mindre miljögifter
i naturen. Eftersom man
odlar utan kemiska bekämp-
ningsmedel trivs bin, fåglar
och fiskar bättre.
-
arbetarna får en bättre hälsa
när de slipper skador av
bekämpningsmedel.
- övergödningen i närliggande vattendrag minskar efter- som konstgödsel inte är tillåten.
Vanligt kaffe är en värstingvara och ett av de allra mest besprutade livsmedlen i världen.
Vill du göra en insats för både för miljön och andras hälsa – välj ekologiskt kaffe!
Text från Naturskyddsföreningen.se
söndag 12 oktober 2014
onsdag 8 oktober 2014
söndag 5 oktober 2014
Date night
Nu, inte lika glamouröst av olika anledningar... Hehe.
Men det gör å andra sidan de där få gångerna vi verkligen kan komma iväg extra speciella.
Som i fredags då vi lite spontant bestämde oss för att lämna flickorna hos mina föräldrar och åka över sundet till underbara, vackra och fantastiska Köpenhamn. Det är sorgligt hur lite vi är där med tanke på avståndet. Minst en gång i månaden är en deal framöver. Extra billigt och smidigt kommer det bli när jag börjar pendla och det blir betydligt lättare att ta lite lediga dagar i Danmarks huvudstad.
Vi checkade in på Marriott fredagkväll och efter ett glas champagne gick vi till Stöm för drinkar och lite försnack inför ett kommande samarbete med Adelgatan Så spännande!
Middag på Umami är aldrig fel men nästa gång vill jag absolut testa något annat, då får inte japanen bestämma.
Halv två slängde gamla Koi-boy'n Michael ut oss från Umami och vi ville dansa. Och dansat fick vi på Zen.
Halv fyra (!) ville gammelmorsan hem och lägga sig, tyckte jag ändå var rätt bra jobbat även om S & S och Henrik mobbade mig lite vid frukosten på morgonen. Hur som helst så var det jag som mådde bäst när vi strosade nerför Ströget och handlade snittblommor, vin och ostar.
Oh date night... Så härligt att bara vara vi för en kväll och inte mamma och pappa, även om vi saknade skruttorna mycket.
torsdag 2 oktober 2014
Bullogram - Bullkedja
Jag startade en bullkedja på Bullogram.nu som heter Lilla Sophie där jag tänkte att vi tillsammans kan se hur många bullogram vi kan skicka och tillsammans bidra till Rosa Bandet.
En bulle kostar 25 kr och 10 kr går till Bröstcancerfonden. Mottagaren får ett sms där denne kan gå till närmsta 7-eleven eller Pressbyrån och hämta ut sin kanelbulle. Så himla mysigt!
Vill du skänka till Lilla Sophie-insamlingen går du in här.
måndag 29 september 2014
Alltså det här med "en ti"...
Det finns ingen känsla som slår den. Jag kan inte ens sätta ord på den. Jag önskar alla att få uppleva det någon gång. Det är så fantastiskt.
Det går dagar då jag tänker exakt samma tanke och så kommer det dagar som idag då gnället inte vet några gränser och jag skulle vilja sälja lillasyster på Lyxloppis eller något... Och aldrig mer skaffa fler barn.
Jag minns att året mellan 1 och 2 var tufft och att tvåårstrotsen tog vid ungefär när Henrik och jag andades ut eftersom att Keila äntligen kunde göra sig förstådd och kommunicera med oss. Varje ålder har sin charm men så roligt vi har med Keila nu och allt det hon säger, berättar, frågar och svarar får oss att behöva springa in i andra rum ibland och asgarva. Gud så rolig hon är!
Innan idag tömde jag mobilen på bilder till min dator eftersom att jag beställt en iPhone 6 och gick igenom miljoner av babybilder, nyföddbilder, första leendet, små små fötter, skrynkliga händer och jag kunde känna lukten av en nyfödd liten bebis och hur det känns i hjärtat. Fysiskt. Fantastiskt.
Hur kan man både känna sig nöjd och längta...?
söndag 28 september 2014
The Incredible Face mask får vi hau!
torsdag 18 september 2014
Det bästa
måndag 15 september 2014
Det börjar dra ihop sig
fredag 5 september 2014
Vietnamesisk nudelsallad med räkor
2 burkar handskalade räkor i lake (á 360 gram)
250 g risnudlar
1 gul paprika
1/2 ask sockerärtor
1/2 knippe färsklök/knipplök
ca 250 g Pak Choy (finns vid salladen i välsorterade butiker)
1 msk olja
1 lime
1,5 msk finriven ingefära
1 tsk sambal oelek
salt och peppar
Såhär gör du
1. Häll av laken från räkorna och låt dem rinna av.
2. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen men håll dem varma.
3. Kärna ur paprikan. Strimla den, sockerärtor, lök och pak choy.
4. Stek pak choyen i oljan i en stekpanna på hög värme tills den börjar få lite färg.
Vänd ner paprika, sockerärtor och lök. Ta av från värmen.
5. Pressa saften ur limen. Vispa ihop limesaft med ingefära och sambal oelek i en stor skål.
6. Vänd ner nudlarna i dressingen. Blanda ner grönsaker och räkor och smaka av med salt och peppar.
Servera med japansk soja.
Bon appétit!
onsdag 3 september 2014
The taxklack is back
fredag 29 augusti 2014
New in...
tisdag 26 augusti 2014
Jacadi
Surfade även in på Ralph Lauren men det enda som tilltalar mig är deras Layette och det är tyvärr Etienne för stor för nu. Då shoppar jag hellre The Flagship Companys söta kläder till Keila till mer fördelaktig peng.
Egentligen behöver Etienne inga kläder alls, det finns så mycket kvar från Keila att vi drunknar i det.
Men Keila måste ha en helt ny höstgarderob, ingenting passar från förra säsongen, allt är för kort eller för tight. Sen skulle mamman också behöva lite nya paljetter i garderoben men det är väl inte lika viktigt, nu för tiden...
torsdag 21 augusti 2014
Here we go...again
Alexilallas Spicy Beef Salad
Den här 'spajsibijfsälladen' är gjord med kärlek. Min kära storasyster har hämtat recept från amerikanska matbloggar och blandat och mixat för att hitta the one.
Och jag måste säga, det blev riktigt bra.
Alexilallas Spicy Beef Salad
4 portioner
800 gram - 1 kg entrecote eller ryggbiff
4 scharlottenlökar
2 krukor koriander
1/2 gurka
2 pkt machésallad
2 mogna mango
3-4 röda chili
4 lime
4 vitlöksklyftor
2 tsk färskriven ingefära
1 msk socker
3 msk fisksås
1 tsk finmald koriander
Gör såhär:
1 - Stek köttet rare eller medium efter tycke.
2 - Skölj machésalladen och ställ åt sidan
3 - Tärna scharlottenlök, mango, gurka och strimla i koriander, blanda och ställ åt sidan.
4 - I en mixer, kör chili och vitlök. Blanda sedan i saften från lime, ingefära, socker, fisksås och korianderpulver. Rör väl.
5 - Strimla köttet och lägg det sedan i en skål med dressingen, låt stå i fem minuter.
6 - På en tallrik, lägg en bädd av maché, mangoblandning och avsluta med kött & dressing.
Servera med lite kylt vitt vin.
onsdag 20 augusti 2014
Återuppståndelsen
Jag saknar min blogg. Den längre pausen, min längsta någonsin sedan jag skrev mitt första blogginlägg för ungefär 10-12 år sedan, har varit välbehövlig. Jag insåg att min Instagram tog över och att läsarens helst inte läser längre utan gärna tittar på bilder istället. Jag antar att jag inte vänder tillbaka för dem utan för mig själv, för som ni vet, jag ÄLSKAR ju att skriva. Och skriva ska jag.
Egentligen tror jag att pausen även beror på att jag den senaste tiden, sedan Etienne föddes, varit lyckligare än någonsin. Och jag skriver som allra bäst när jag mår dåligt, vem gör inte det?!
Allt är starkare än någonsin och kanske rentav lite trist för er att läsa. Don't worry, det blir nog ett och annat avslöjande här och kanske en knäpp på näsan också... Vad vore min blogg utan mina åsikter, sanningen och en stor dos känslor?!
Bisou bisou
torsdag 19 juni 2014
VM
Henrik är fotbollstokig så det enda som visas på tv i en hel månad är fotboll. Det är fine by me. Jag är ändå lite fotbollsintresserad. Jag har liksom koll på vem Hasse Backe är... Bara det!
Imorgon rustar vi för midsommar. Flickorna sover, Henrik ochj jag dricker varsin ginfläder, sommarens första och kollar Uruguay-England.
Lugnet, kärleken och havet. Och vi.
Flickorna innan middagen, brödsmulor och iPad gör samma jobb.
fredag 13 juni 2014
Sommarlov
Igår började vi Keilas sommarlov med grill i trädgården och fotboll med mys på kvällen. Ingen är lyckligare än Henrik just nu när VM äntligen börjat.
Han går som på små rosa moln och mumlar att fyra års väntan är över...
Själv minns jagVM-finalen mellan Frankrike och Italien för åtta år sedan! Åtta år!!! Det känns som ett helt liv sedan. Så mycket i mitt liv då och nu. Jag kan inte sortera allt, jag har varit med om så mycket roligt. Det måste jag försöka komma ihåg ibland.
Vilket liv jag lever. Hade jag inte varit jag hade jag velat leva det...
Här började sommarlovet.
På en filt i skuggan i vår trädgård.
Här trivs han...
Fläderblomssaft
Sommarben i tofflor precis som när jag var liten.